博狗

2014年职业培训教育网网上辅导火爆热招中
报名、查分信息【免费】短信提醒服务
ACI注册国际营养师辅导热招
高清课件、手机移动课堂全新体验

2015年康复保健师模拟试题(4)

2015-01-29 11:02 【 】【我要纠错】  来源:职业培训教育网整理

四、判断题

1.儿童严重缺乏维生素D 可导致脚气病。(×)

2.婴幼儿除成人所需八种必须氨基酸外,另一种必须氨基酸为络氨酸。(×)

3.除母乳外,其他任何一种食物所含营养素都不全面。(√)

4.成年正常人三大营养素分配百分率,其中蛋白质占总热量 10-12% .(√)

5.充足合理的钙和维生素D ,是防治骨质疏松症的中心内容。(√)

6.孕妇补充叶酸的最佳时间是孕后一个月。 (×)

7.当出现口角炎、口腔粘膜溃疡时,很可能是缺乏维生素C .(×)

8.人体最佳钙的食物来源是骨头汤。 (×)

9.外科创伤时热能供给应包括基础代谢、活动消耗热能及疾病的热能消耗。(√)

10.匀浆膳是根据病情随时修改营养成分的一种呈糊状,浓流体状态的膳食,经鼻、胃、空肠置管滴入或灌注的胃肠道营养。(√)

11.基础代谢是维持人体最基本生命活动所必需的能量消耗。测定前需空腹24小时,室温保持在26—30度,清醒静卧,全身肌肉放松。(×)

12.指婴儿生长至4-5月时,母乳喂养已不能完全满足婴儿生长发育的需要,必须逐渐添加辅助食物作为母乳的补充 (√)

13.老年性骨质疏松症主要与老龄化有关,多见于70岁以上的老年人,男女比例约为2:1.(×)

14.骨质疏松症的常见临床表现主要有腰背疼痛、身长缩短、驼背和骨折。 (√)

15.含脂肪较低的动物性食物有鱼肉、兔肉、猪肉、鸡肉和羊肉(×)

16.腹部手术后早期,不宜选用的食物有牛奶、麦乳精 (√)

17.根据我国1992年全国营养调查,我国居民摄入最为不足的营养素为蛋白质。(×)

18.谷类碳水化合物主要为淀粉 (√)

19.在日常食用的水果中,含维生素C最丰富的是苹果。 (×)

20.已被证实有明显降低血糖作用的食物有苦瓜 (√)

责任编辑:慧
学员心声
优德 | 韦德 |